“墨西哥鸡肉卷”分明是中国美食，为何要叫“洋名字”？

我们国家是一个世界闻名的美食大国，我国的食物种类繁多，菜系林立，做出的美食都别具风味。我们中国有许多道美食都受到外国人的追捧，如饺子，馄饨，新疆羊肉串儿，烤肉，大盘鸡等等。外国人吃了我们的美食都会竖起大拇指，相信他们吃了我们的美食后，对自己国家的食物也会感觉到索然无味。

提起美食的名字，也许有人会觉得奇怪，为什么国家有很多美食都是洋名字呢？如奥尔良烤翅，美国加州牛肉面，还有墨西哥鸡肉卷。

这些美食的原产地是不是都是名字里提到的地方呢？答案是否定的。这些美食全部都是地地道道的中国制造。

墨西哥鸡肉卷，乍一听这个名字，谁也都会想到这道美食的原产地是墨西哥。但是，实际情况却不是这样的。墨西哥鸡肉卷的原产地是中国。也许墨西哥人根本不知道有这一道美食。

墨西哥鸡肉卷这种美食在中国很常见。城市里的大街小巷经常都会有美食车，这些美食车上总会有墨西哥鸡肉卷的存在。

墨西哥鸡肉卷儿主要原料有荷叶饼，生菜，鸡胸肉，西红柿和洋葱。辅助的材料有沙拉酱，炸鸡裹粉和鸡蛋。

墨西哥鸡肉卷是外面包着一层白白的荷叶饼。荷叶饼上铺着生菜，生菜的里面包裹着炸好的鸡胸肉。鸡胸肉烹饪的外酥里嫩，口感完美。辅料配上西红柿丁和洋葱丁，再放入各式的调料和酱料，然后将荷叶饼把鸡胸肉和配菜完美的包裹住，美味的墨西哥鸡肉卷就完成了。墨西哥鸡肉卷吃起来有种酸辣的口感，酸辣的口味掺杂这鸡胸肉浓香的味道。吃起来令人觉得口味独特，滋味丰美。

吃着这么好的美食，有时候不仅会感叹，明明这么好吃的美食是中国人制造出来的，为什么要给它起一个外国的洋名字呢！

也许这只是为了起一个特立独行的名字，能够让人们记住它。外国的洋名字听起来高端而神秘，让人听了就想尝尝带着异域风情的名字的食物，味道到底是如何的。

老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷区别是什么?

主要是酱汁不同和配料不同，北京鸡肉卷用的是甜面酱，墨西哥鸡肉卷用的是洋葱汁

肯德基：老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷口味上有什么区别？

区别方面偏向于用不同的酱，而达到的不同口味。

墨西哥鸡肉卷里面所包含的食材主要是番茄、生菜、洋葱，而在用酱上，选择的是胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等，莎莎酱有一种比较酸辣的感觉，小孩子和年轻都会比较青睐这种口味。

而老北京鸡肉卷里面的材料包含了黄瓜条、京葱丝、甜面酱、汉堡酱登，这些食材和佐料都比较偏向于大众，符合绝大部分中国人的口味。

扩展资料：

“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。“老北京鸡肉卷”既结合了快餐的“边走边吃”，也满足了本土消费者的口味。

鸡肉卷做法小技巧：

1、1只鸡腿差不多可以做两个鸡肉卷，如果不喜欢鸡腿肉，也可以直接用鸡胸肉来做，用这个方法炸出来的鸡块味道非常好，直接吃就很棒。

2、鸡肉卷的饼要比平时做的葱油饼薄一些，太厚口感不好。

3、也可以不放甜面酱、黄瓜和葱丝，用沙拉酱和生菜或圆白菜丝，这样就变成了墨西哥鸡肉卷了。

参考链接：百度百科-老北京鸡肉卷     

 百度百科-墨西哥鸡肉卷

墨西哥鸡肉卷的区别

其中里面的面饼和鸡柳都是一样的，不一样的是里面放的酱；

墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱；

老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味；

两种因为里面的鸡柳是辣味腌料腌制的，所以都有点辣；

但是老北京里面有葱,略微觉得辣点,而墨西哥偏酸；

墨西哥鸡肉卷在KFC已经下线，2012年11月份以后只有老北京鸡肉卷；