大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下葫芦瓜家常最简单做法的问题,以及和瓠子瓜的家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
一、瓠子怎样做好吃
1、瓠子洗干净后,先切成几段,然后切皮下来,带点瓠子肉,不要刨皮哦。
3、生姜切丝、蒜瓣切片、豆豉用水泡软(稍微泡下就软了),小红辣椒用剪刀剪成小段。
4、炒锅放油,烧热,下姜丝、豆豉进去爆香。
5、倒已切成丝的瓠子皮进去翻炒2分钟,加少许水稍煮。
7、加适量盐、少许味极鲜或蚝油翻炒均匀,即可装盘盛出。
二、瓠子瓜的家常做法瓠子瓜怎么做
1、准备200克去皮后的瓢子瓜,切滚刀块。
4、锅中加油,放入干辣椒,五秒钟后放入瓢子瓜,翻炒均匀。
6、加入适量的水,大火烧开,开始调味。
7、加入适量的耗油适量,生抽十克,盐六克,鸡精三克,白糖一克提鲜,加入适量的十三香。
8、盖上锅盖,转为中火,等上八分钟。
9、八分钟后,加入拍好的蒜,翻炒均匀,焖上一分钟。
10、大火收汁,然后关火,装盘。
三、瓠瓜怎么做好吃,瓠瓜的吃法
1、准备食材如下:瓠瓜1个,瘦肉150克,食盐1茶匙,淀粉1汤匙,味精1茶匙
2、具体做法如下:瓠瓜切薄片用少量盐抓匀腌五分钟,肉切丝,用生粉抓匀,热锅冷油,将肉丝滑至变色,将腌好的瓠瓜倒入锅肉翻炒,加入一勺红辣椒干,调入味精,翻炒均匀后,淋入少许清水,盖上盖子焖煮3分钟即可。
3、准备食材如下:瓠瓜500克,盐1茶匙,油适量,干辣椒3个
4、具体做法如下:洗净瓠子瓜,刮去外皮,切成片,起锅开中火,放油烧至5成热,下干辣椒,下瓠子瓜,翻炒3分钟,淋入少许清水,加入1茶匙食盐,然后盖上锅盖,焖煮3分钟即可!
5、准备食材如下:小排500克,瓠瓜半个,大葱2段,姜1块,盐1茶匙
6、具体做法如下:瓠瓜洗净,切条,排骨用水泡5-6小时,期间多次换水,最后一次,放入花雕酒或料酒,去腥,排骨用水焯一下,倒掉,另起锅,放入葱,姜及花雕酒,用高压锅15分钟左右,排气后,开盖,这时可以换锅,放入瓠瓜及适量盐,继续熬制15分钟左右,就好了。
7、发苦的瓠瓜不能吃,因为它会含有糖苷毒素,食用后会使人体出现口干、头昏、恶心,严重的甚至会发生脱水、腹绞痛等症状。虽然一般人都可以食用瓠瓜,但不代表所有人都适宜吃瓠瓜,需要注意的是,瓠瓜性滑,所以脾胃虚寒,容易腹泻的人士就要少吃点瓠瓜了,不然会加重病情的。
四、瓠瓜怎么做好吃
1、瓠子洗净去外皮去里瓤切成小段温油下锅少许食盐和鸡精炒至最后撒入蒜末提味假设喜欢清脆口感可缩短翻炒时间出锅时可点缀黑芝麻
2、用料五花肉丁 100克瓠瓜 600克青红椒 1个生抽蚝油料酒
3、将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块红辣椒、青椒均洗净切成块将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香下五花肉煸出油变白烹入料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒,调味即可
4、用料扇贝瓠瓜葱姜油嘉豪鸡汁盐水淀粉
5、扇贝去壳清理干净,瓠瓜去皮切滚刀块,葱姜切丝备用扇贝加料酒、水淀粉腌制一会儿锅中放少许油,油热后放入扇贝大火翻炒均均,盛出备用锅中重新放油,放入葱、姜炒香放入瓠瓜翻炒均匀,倒入嘉豪鸡汁,加少许水焖煮一会儿放入扇贝翻炒均匀,加少许盐调味,加水淀粉色芡即可
五、瓠子怎么做好吃
1、瓠子洗干净后,先切成几段,然后切皮下来,带点瓠子肉,不要刨皮哦。
3、生姜切丝、蒜瓣切片、豆豉用水泡软(稍微泡下就软了),小红辣椒用剪刀剪成小段。
4、炒锅放油,烧热,下姜丝、豆豉进去爆香。
5、倒已切成丝的瓠子皮进去翻炒2分钟,加少许水稍煮。
7、加适量盐、少许味极鲜或蚝油翻炒均匀,即可装盘盛出。
六、瓠子瓜的家常做法
1、将瓠瓜洗净切片,加入适量盐腌制五分钟。
2、把肉洗干净并切成丝状,加入适量生粉腌制。
3、将肉放入热油锅中,将肉炒至变色,然后将腌制好的瓠瓜倒入锅内继续翻炒,再加入适量干辣椒、味精、盐,翻炒均匀。
4、加入少量清水,盖上锅盖煮2分钟即可出锅。
营养价值:瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能,同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食用后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,从而起到防癌抗癌的作用。
文章到此结束,假设本次分享的葫芦瓜家常最简单做法和瓠子瓜的家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!