各位好，今天来为大家解答腐竹鸡蛋糖水这个问题的一些问题点，包括广式十大经典糖水也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！假设解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、一年四季都可以喝的腐竹鸡蛋糖水,怎样做更美味
制作步奏：把食材洗净放入锅中，加水后先开大火煮开。然后改小火熬煮个十五分钟就可以。假如喜欢甜的可以加少许蜂蜜或者冰糖。开始制作之前，梨姐要强调一点：因为做好的罐头不是一次性就要吃完，我们还可以保存好慢慢吃，所以用来熬制糖水的器具一定要充分消毒，保持洁净。2、把压好的红豆装出，此时红豆已经煲烂了，呈红豆沙状，转炒锅，加适量开水，用锅铲压一压豆子（这一步是为了让红豆更绵烂），加适量白糖煮两分钟装出，倒入椰树牌椰汁即可。
.取整只木瓜横切去1/4处（如下图），用小汤匙轻轻的将木瓜里的籽挖掉不要。2.白木耳用冷水泡发，剪掉蒂，摘成小片后放进高压锅或电炖锅里，加入适量冰糖和几颗红枣一起第二步，将切好的生姜末放到一个大碗里，加入红糖进去，一边加，一边搅拌。把红糖和姜末细细地拌均匀，静置一会儿陈皮雪梨糖水：原料；陈皮（一块），雪梨（去皮切块），枸杞（6-10粒），无花果（2颗），材料放入炖盅（或碗也行）在蒸屉里蒸半小时。
1.瘦肉和猪肝先清洗，再切片，越薄越好，尽量让它们的切面够大，这样可以把肉和猪肝中的物质释放到汤里。切好后，沥干备用；主要食材：腐竹一把、生抽适量、糖适量、盐适量、辣椒粉适量、红椒段适量、蒜末适量、醋适量、洋葱适量、香菜适量、胡萝卜适量腐竹是豆浆的精髓，含有很高的谷氨酸，是其它豆制品或动物制品含量的2~5倍，其丰富的植物营养元素让其有着素食之最的美称。用冷水泡发腐竹整洁雅观用热水泡腐竹易碎。
二、腐竹鸡蛋糖水怎么煮
鸡蛋白果雪耳冰糖腐竹红枣（去核）
方法：1.先将腐竹和红枣放入锅中，加清水，盖盖煮开，转中小火煮一会儿
2.当腐竹煮到稍微散开后，将白果和雪耳也放入继续盖盖煮
3.大概再煮3、4分钟左右吧，雪耳也开始化开了，这时加入冰糖调味。后再将鸡蛋打入，不要搅动，让蛋慢慢煮熟凝固，把锅盖盖上，关火。一分钟后开吃。
注意：煮鸡蛋腐竹糖水，鸡蛋有三种打法
第一种：把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里，这样出来的糖水口感较稠，象吃羹一样；
第二种：把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水，这样出来的糖水口感较清甜，鸡蛋滑溜，但感觉放蛋和不放蛋差不多；
第三种：直接把蛋打糖水里煮熟。这样出来的糖水不失清甜，而且因有了蛋白的丝丝花般点缀，口感更软滑。
三、鸡蛋腐竹糖水怎么做
：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片
2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；
3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。
材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量
1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；
2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；
4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
四、腐竹鸡蛋糖水的作用
1、腐竹作为高蛋白的食品，深受大众欢迎，腐竹加工始于唐朝，距今已有1000多年的历史。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成分，同样腐竹还具有补脑提神的功效，同时可以补充人体的蛋白质、多种矿物质。
2、而鸡蛋性味甘、平，有补肺养血、滋阴润燥的作用，多用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；阴血不足，失眠烦躁，心悸；肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。
3、腐竹鸡蛋糖水中的腐竹与鸡蛋有着这么大的功效，同时还有不可忽略冰糖哦！中医认为冰糖具有补中益气，和胃润肺，止咳化痰和去火的作用。它可以增加甜度，中和多余的酸度，并且有去火的功效，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料，是入肝和肺经的优良产品呢。
4、鸡蛋本身营养价值丰富，长期食用鸡蛋可使皮肤细腻滑润，所以腐竹鸡蛋糖水可延缓皮肤衰老，防止皮肤粗糙，爱美的你们造了吗？
五、腐竹蛋糖水的制作方法
只有腐竹和鸡蛋？有没有其他的一些比如薏米、白果、莲子、百合、红枣那些东西？假如有的话，可以做出很多种的。鸡蛋腐竹糖水
材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片
2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；
3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分
材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量
1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；
2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；
4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。
注意：用鹌鹑蛋代替鸡蛋，会更好吃！
材料：白莲子30G、百合10G、雪耳25G、鸡蛋2只、冰糖适量、水适量
1、洗干净白莲子（要去莲心）和百合，稍微浸一浸，隔干水，备用；
2、雪耳用水浸软，隔干水，将雪耳剪成小片，备用；
3、鸡蛋用水煲熟，去壳，备用；
4、煲开一锅水，将莲子百合雪耳放入锅内，煲开，改用慢火煲40分钟，放鸡蛋和冰糖，冰糖溶了就可以熄火。
1、百合鳞茎可供食用，制成淀粉或药材。味甘，功能清心安神，补脑健脾，抗衰老，止咳润肺。
2、雪耳又名银耳，它含有较多胶质，故干而能吸收大量水分而胀大，雪耳具润肺滋阴，养胃生津，清热活血，补脑强心的功效。
3、莲子功能清心，安神。腐竹白果薏米糖水
材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量
1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；
2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；
4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟
鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水
注意：用鹌鹑蛋代替鸡蛋，会更好吃！
六、腐竹跟鸡蛋,芝麻,红糖同吃可以吗
1、腐竹跟鸡蛋,芝麻,红糖同吃可以，并不相克。
2、芝麻+鸡肉：一起吃严重会导致死亡
3、红糖+牛奶：使牛奶的营养价值大大降低
4、红糖+竹笋：形成赖氨酸糖基，对人体不利
5、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
6、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
7、鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
8、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
9、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
10、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
11、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
12、鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
13、鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
好了，文章到这里就结束啦，假设本次分享的腐竹鸡蛋糖水和广式十大经典糖水问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！